Смотрите на упаковку
Если в вакуумной упаковке много жидкости, значит, с целью сэкономить на мясе в сосиску добавили много воды. Чтобы удержать ее, в продукт досыпают пищевую добавку каррагинан или более дешевый вариант – крахмал. Оба эти ингредиента разрешены. Но, покупая сосиски, мы хотим платить за мясо, а не за воду, так ведь
Как вы управляете складскими запасами?
В целях экономии многие магазины сегодня доводят торговую площадь до 90% и лишь 10% оставляют под служебные и подсобные помещения. Экономят магазины и на складских площадях, для этого нужно выстроить четкую систему логистики. Сотрудничество с компанией «Продстар» даст возможность снижать закупочные цены, оптимизировать складские остатки в магазинах, минимизировать количество персонала. По сути это распределительный центр вашего магазина.
