свинина, шпик, соль поваренная, регуляторы кислотности (трифосфаты, ацетаты натрия, лактат кальция), декстроза, мальтодекстрин, стабилизаторы (пирофосфаты, полифосфаты), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислители (изоаскорбат натрия, аскорбат натрия, экстракт розмарина, аскорбиновая кислота), дрожжевой экстракт, экстракт кардамона, ароматизаторы (мясо, салями), сироп глюкозы, консерванты (нитрат калия, нитрит натрия), краситель (кармины), порошок гемоглобина (свиной), стартовая культура. При хранении продукта допускается образование белого налета минерального происхождения (кристаллизация соли), что не является признаком ухудшения качества продукта белки - 9 г, жиры - 52 г, углеводы - 4 г, калорийность -537/2248 ккал/кДж