"Майонез, разработанный по специальной рецептуре, позволяет использовать данный продукт на кухне ресторанов, кафе, салатных и кулинарных производств.
Продукт предназначен для непосредственного употребления в пищу.
1. Майонез имеет сметанообразную пластичную стабильную консистенцию, мягкий вкус, низкую кислотность, поэтому в салатах идеально сочетается с любыми ингредиентами, не перебивая их вкуса. 2. Рекомендован для всех видов салатов, включая слоёные, не требующие перемешивания.
3. Прекрасно подходит для запекания, хорошая термостойкость. Рекомендации: для получения па продукте подрумяненной поверхности: смешать майонез с небольшим количеством пшеничной муки, нанести на поверхность запекаемого продукта, запекать при температуре 230-250?. Для получения румяной воздушной шапочки на продукте при запекании, смешать майонез с потёртым сыром. 4. Может быть использован для приготовления всевозможных соусов и заправок, а так же в кулинарии при изготовлении мясных, рыбных и овощных блюд и реализуются через розничную торговую сеть и сеть общественного питания. "
Ярко выраженная, на данный момент, «избирательно-сберегательная модель» потребления обязывает иметь в магазине ликвидные товары со скидками от 15% и выше, «компактный» ассортимент, особенно скоропортящихся продуктов.
