Маасдам Рейф - полутвердый сыр с крупными глазками. Обладает нежным сладковато-ореховым вкусом и лёгкими острыми нотами, характерными для голландских сыров. Его пластичная текстура легко режется для сырных тарелок и равномерно плавится в горячих блюдах, создавая аппетитную золотистую корочку.

Состав: молоко коровье нормализованное пастеризованное, закваска на основе молочнокислых мезофильных и термофильных бактерий, пропионовокислых бактерий, соль, краситель аннато, уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения пепсин, химозин, лизоцим (из белка куриных яиц). Сыр покрыт полимерным сплавом (содержит консервант Е235, красители Е110, Е122). Перед употреблением снять покрытие. Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): белки - 26,8 г, жиры - 25,2 г; энергетическая ценность (калорийность) 100 г продукта: 1398 кДж/334 ккал.