Ни для кого не секрет, что беспорядочное скопление товара неприемлемо на точках продажи. Товар необходимо группировать по каким-либо критериям. Но какой критерий взять для группировки? На этот вопрос чаще всего отвечает покупатель. Критерии, которые принимаются во внимание при покупке, и есть основа для определения порядка на точке продажи. Это может быть продуктовая группа, производитель, цена и т.д. Самое важное — это заложить такой порядок, который бы:
гарантировал удобство выбора покупателю;
был направлен на увеличение продаж всех марок и упаковок;
обеспечивал импульсные покупки;
и при этом позволял максимально эффективно использовать полочное пространство.
