Сыр Гауда 45% легкий сыр светло-желтого цвета, обладающий мягким кремовым вкусом и приятным сливочным ароматом. Текстура продукта умеренно плотная, твердая. Внутри сырного тела встречаются редкие маленькие глазки. Производится из пастеризованного молока с добавлением бактериальной закваски и вспомогательных компонентов. Прекрасно подходит для приготовления горячих и холодных бутербродов, запеканок, салатов и других вкусных блюд. Не крошится при нарезке и не прилипает к ножу. Гауда традиционный голландский сыр, получивший название в честь одноименного города, расположенного в Голландии. Молодой сыр отличается нежным вкусом, но в процессе длительного созревания его характер меняется он становится суше и приобретает более насыщенный аромат.

пастеризованное молоко, пищевая соль, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель хлорид кальция (Е509), консервант нитрат натрия (Е251), пищевая добавка: краситель натуральный "Аннато экстракт" (E160b) (вода, натуральный краситель (Е160b), регулятор кислотности (Е525), пищевой эмульгатор(Е433))