Если в вакуумной упаковке много жидкости, значит, с целью сэкономить на мясе в сосиску добавили много воды. Чтобы удержать ее, в продукт досыпают пищевую добавку каррагинан или более дешевый вариант – крахмал. Оба эти ингредиента разрешены. Но, покупая сосиски, мы хотим платить за мясо, а не за воду, так ведь
И снова о персонале…
Лучше всего штат магазина делать максимально универсальным, чтобы при необходимости кассир мог стать грузчиком и наоборот. Речь, конечно, идет об исполнительском составе.
